Curso: 3ro 3ra.

Asignatura: Química aplicada al cuerpo humano

Profesor: Arturo Lizuain

 

 

 

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LAS PROTEÍNAS (PARTE 2)

 

En este trabajo aprenderemos sobre la estructura química de las proteínas.

 

ACTIVIDAD 1

 

Leer el siguiente texto y contestar las preguntas subsiguientes.

 

Para consultar y envío de respuestas enviar un mail a: quimicaaplicadaalhumano@gmail.com

Consignas:

1)     ¿Qué es un enlace peptídico y cuál es su estructura?

2)  Según el número de enlaces peptídicos que se constituyen, ¿cómo se clasifican las sustancias resultantes?

3)     Describa las funciones que cumplen las proteínas.